Eşek Zeytin Fidanı
Eşek Zeytin Fidanı
Eşek zeytin ismiyle tescil edilen bu zeytin çeşidinin farklı yörelerde Tekir, Çelebi, Teke veya Palamut Zeytin çeşidi olarakda adlandırılır.
Ağaç Özellikleri: Ağaç yarı dik ve güçlü büyüyen bir çeşittir. Suyu seven bir çeşittir ve sulanabilen arazilere dikilmesi uygundur.
Meyve Özellikleri: Büyük çekirdekli bir zeytindir. Yağı az olur. Bu nedenle sofralık siyah, yeşil salamura ve çizik yeşil zeytin olarak tüketilir.
Periyodisite Özelliği : Periyodisite özelliği oldukça azdır.
Coğrafi Dağılımı: Eşek zeytin yetiştiriciliğinin en yoğun olduğu bölgeler Balıkesir, Aydın, Muğla illerinden gelmektedir. Son yıllarda ciddi derecede Antalya, Mersin, Adana, Gaziantep, Şanlıurfa illerimiz başta olmak üzere ülkemizde birçok bölgesinde dikimi oldukça çoğalmıştır.
Dikim Mesafesi: Bahçesi tesisi kurulurken dikim aralığı düz araziler için 6x6 veya 7x7 şeklinde olması uygundur.
Tozlama (Dölleme) Özelliği: Kendine verimli bir çeşittir. Polenleri, bir ağaçtan öbürüne konan arılar aracılığıyla, "damızlık" gibi de kullanılarak diğer verimli zeytinler döllenir.
Fidanı Üretimi: Bu çeşit sadece aşılı zeytin olarak üretilebilmektedir. Bahçe tesisi kurmayı planlayan çiftçilerimiz için önce delice zeytin çekirdeklerini tablalarda basılarak delice anaç (çöğür) elde edilmektedir. Elde edilen bu delice çöğürler (fidesi) 3 yıl aşılanmak için büyütülür ve yeteri kadar büyüdüğünde eşek çeşidi ağaçlarından alınan damızlıkla göz aşısı yapmak suretiyle aşılı eşek zeytin fidanı üretimi yapılmaktadır. Şatışlarımız sertifikalı deliceye aşılı eşek zeytin fidanı çeşidi adı altında piyasaya sunulmaktadır.
Eşek zeytin fidanı üreticisi olan firmamızda fiyatları belirleme esasları ise talep edilen miktarda göz önüne alınarak üretim maliyetinin %20-30 kar marjıyla satışı gerçekleşmektedir.
Fidan temin ederken dikkat etmeniz gereken önemli unsur ise fidanların mutlaka sertifikalı olması ve fidan üretimi yapan firmanın üretici belgesinin bulunmasıdır. Kaçak üretim yapan kişilerden veye firmalardan alınan fidanlarda çeşit doğruluğu olmayabilir. Sertifikalı fidanların üzerinde bulunan fidan etiketlerinde eşek zeytin fidanı, üretim faaliyetinde bulunan firmanın adı, üretim yapılan parsel numarasını gibi bilgilerin bulunması aldığınız ürünün çeşidinin doğruluğunu göstermektedir. Satın aldığınız ürünle ilgili olarak mutlak suretle faturası ve sertifika belgesini istemeyi unutmayınız.